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Lectures d'été (1)

Plongeon policé dans le Paris (-plage !)  du XVIII ème Je vous propose une saga de la plume de Jean-François Parot, où le héros Nicolas le Floch se trouve au service de Monsieur de Sartine, lieutenant général de la police, mais aussi chef des affaires secrètes du roi, Louis XV ! Voilà une promesse d’enquêtes passionnantes, inscrites dans la politique d'une période historique-clé dans les prémisses de la révolution française, de 1761 à 1783   (selon les tomes déjà parus) ... Au détour de ces 11 tomes (listés en fin d'article) , vous ferez la rencontre de multiples personnages hauts en couleurs, de tous les milieux sociaux : des ruelles mal famées jusqu'à la Cour royale ... En voici quelques exemples : Jacques Bourdeau , membre de la police parisienne, fidèle compagnon de travail de Nicolas le Floch, l'accompagne dans ses péripéties, Aimé de Noblecourt , un ancien procureur, amateur de bonne cuisine malgré ses accès de goutte, aide Nicolas par son esprit ...

Comment voyager avec un saumon ?

Ça n'a pas l'air comme ça, mais c'est un sujet très important ! Je suis sûre que vous vous êtes retrouvé dans cette situation qui est assez problématique, il faut bien le reconnaître. Cette question primordiale trouve sa réponse dans le recueil de nouvelles éponyme. Quand un grand auteur italien s'amuse de pastiches en postiches , il obtient un petit bijou délirant et pourtant moralisateur par sa maîtrise du second degré ... On ne s'en attend pas à moins de Umberto Eco , fameux auteur du Nom de la rose   (excellent polar par ailleurs !) . Il confronte le lecteur à différentes situations où l'on sent souvent une grande part de vécu, probablement commune à tous, ce qui amène le lecteur à s'identifier parfois au narrateur/auteur et à acquiescer aux constats ou conclusions qu'il écrit. Cette connivence est étonnante, d'autant plus que les nouvelles ont été écrites entre les années 1980-1990 mais qu'elles restent d'actualité à notre ère n...

Énigmatiques jeux de piste

Vous avez sans doute remarqué que Dan Brown a sorti récemment un dernier ouvrage... Vous vous souvenez probablement du fameux Da Vinci code et d' Anges et Démons ... Dans le genre course poursuite archéologique avec des ennemis très méchants, d'autres thrillers gagneraient à être plus connus. J'ai davantage apprécié la dimension psychologique et le style d'écriture, avec en bonus une romance (que j'avais attendue en vain dans Da Vinci code ) . Les personnages y sont plus "humains" que ce brave Robert Langdon qui passe un peu pour un scientifique incapable de sortir de ses recherches... donc au final, pas un héros des plus attachants... C'est mon interprétation, je comprends que tout le monde n'ait pas la même vision de la chose que moi, qui suis un poil sentimentale... ;) Je voulais donc attirer votre attention sur deux bouquins géniaux... Vous remarquerez le parallèle amusant entre les titres, promis, je l'ai pas fait exprès ;) ...

Le bijou du Limousin...

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Les limougeauds l'adorent, mais ce ne sont pas les seuls, loin de là !   En effet, la madeleine est savourée partout avec le même intérêt. Son origine est liée à la coquille qu'arborent les pèlerins en route vers Saint-Jacques de Compostelle : une demoiselle aurait préparé des biscuits mais faute de moule, elle les aurait fait cuire dans ces fameuses coquilles Saint-Jacques ... Après, tout le monde n'est pas d'accord : les Lorrains disent que cet événement s'est passé à Commercy , les Limousins parlent de Saint-Yrieix la Perche ... Mais bon, comme je ne parle que de ce que je connais, on va faire un petit tour à Saint-Yrieix ...   Une entreprise de pâtisserie artisanale y a été fondée il y a plus d'un siècle et demi (1845) et se transmet de génération en génération. Elle se spécialise notamment dans les madeleines Bijou. Sur leur site , ils proposent une gamme étourdissante de petits gâteaux en tous genres et de tous poils ! En plus, comme ils...

Déclinaisons de lasagnes

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Spéciale dédicace pour Cécile.... Je n'oublie pas ma promesse de te faire goûter mes lasagnes ! Récemment décriées lorsqu'elles sont préparées par des industriels, les lasagnes sont pourtant un plat incontournable : qui n'a jamais rêvé d'en manger autant que Garfield, chat de BD, obèse et cynique ?  Voici donc quelques indications pour une fabrication maison... L'essentiel est de savoir à quoi préparer ce plat délicieux. Et oui, si traditionnellement le français moyen pense à des lasagnes alla bolognese quand il emploie le terme de "lasagnes", en Italie, c'est tout autre chose et il existe un bon nombre de déclinaisons possibles ! Je vais vous en décrire quelques unes, de la plus classique aux plus originales. Lasagnes alla bolognese Pour 8 personnes : 500 g de bœuf  haché 500 ml de purée de tomates  1 ou 2 oignons Huile d'olive Sel et poivre Sauce Béchamel *   Gruyère râpé Des lasagnes, bien sûr ! Dans une poêle , fait...